Cómo construir un sistema en Aquaponia - Parte I

En esta parte I, vamos a hablar de "andar en bicicleta" con peces y en la Parte II vamos a hablar de cómo "pedalear" sin peces.

Al final de estos dos artículos, entenderá completamente lo que debe hacer para iniciar el ciclismo y cómo garantizar su éxito.

También entenderá lo que puede hacer para hacer el proceso menos estresante para los peces y las plantas, y lo que puede hacer para acelerar el proceso.

"Andar en bicicleta" en Aquaponia

El ciclismo comienza cuando el pescado agrega amoníaco a su sistema. El amoníaco (fórmula química NH3) es un compuesto de nitrógeno e hidrógeno.

Puede venir del pescado o de otras fuentes que discutiremos en el próximo artículo. El amoníaco es tóxico para los peces (más adelante) y luego los matará a menos que se diluya a un nivel no tóxico o se convierta en una forma menos tóxica de nitrógeno.

Desafortunadamente, el nitrógeno encontrado en el amoníaco no es fácilmente absorbido por las plantas, por lo tanto, no importa cuánto los niveles de amoníaco lleguen al acuario, las plantas no recibir mucha nutrición.

La buena noticia es que el amoníaco atrae nitrosomonas, la primera de las dos bacterias nitrificantes que colonizar el sistema.

Las nitrosomonas convierten el amoníaco en nitritos (NO2). Este es un paso necesario en el proceso, sin embargo, los nitritos son aún más tóxicos que el amoníaco!

Pero, de nuevo, hay buenas noticias porque la presencia de nitritos atrae el segundo tipo de bacterias que necesitamos: la nitrospira.

La nitrospira convierte los nitritos en nitratos, que generalmente son inofensivos para los peces y excelente alimento para las plantas.

Una vez que detecte nitratos en el agua y las concentraciones de amoníaco y nitrito bajen a 0,5 ppm o menos, el sistema y la aquaponía tendrá oficialmente comenzado!

Importancia de las herramientas de prueba para los sistemas acuáticos

Este proceso normalmente requiere de cuatro a seis semanas para completarse. Con esto en mente, a medida que prosigue, necesita una manera de saber dónde está en el proceso.

Específicamente, debe monitorear los niveles de amoníaco, nitrito y nitrato, así como el pH, para que sepa que todos estos elementos están al alcance, o si no, sabe que puede necesitar tomar medidas correctivas.

Esta también es la única manera que sabrá cuando esté totalmente listo para agregar más peces.

Además, observar el progreso diario del proceso de "ciclismo" es fascinante y algo que sólo puede ver a través de un kit de prueba.

Una vez que llegue al punto en que el sistema es totalmente reciclado, tendrá que hacer mucho menos monitoreo que durante el proceso de control.

Para hacer la prueba, la mayoría de los agricultores acuapónicos utilizan un producto de Aquarium Pharmaceuticals llamado API Freshwater Master Test Kit. Este kit es fácil de usar, es barato y está diseñado para supervisar el proceso en los sistemas de peces.

También necesitará un termómetro sumergible para medir la temperatura del agua. La temperatura afecta la tasa de crecimiento y la salud de los peces y las plantas cuando está en funcionamiento.

El ciclo de la acuaponía: Agregar el pescado

El amoníaco es el ingrediente que inicia el proceso. Debe tener algunos medios para alimentar el amoníaco en el sistema para atraer las bacterias que están en el corazón de la acuaponía.

Hay dos maneras de introducir el amoníaco en el sistema: con pescado y sin (sin pescado). En este artículo, hablamos de andar en bicicleta con peces y abordaremos el ciclismo sin peces en un artículo futuro.

Amoníaco

El desafío es hacer que el sistema funcione lo suficientemente rápido para que la concentración de amoníaco de los residuos de pescado caiga a un nivel no tóxico antes de que el pescado muera con la exposición a sus propios residuos.

Recomendamos fuertemente que no almacene la capacidad de su tanque, pero a menos de la mitad de eso.

Los peces excretan el amoníaco a través de sus branquias como un bi-producto de su proceso respiratorio. Sin dilución, remoción o conversión a una forma menos tóxica de nitrógeno, el amoníaco se acumular en el acuario y eventualmente matará el pescado.

Además, el amoníaco cambia continuamente a amonio (NH4 +) y viceversa, con las concentraciones relativas de cada uno dependiendo de la temperatura y del pH del agua.

El amoníaco es extremadamente tóxico para los peces, el amonio es relativamente inofensivo. Con temperaturas más altas y pH, más del nitrógeno está en la forma de amoníaco tóxico.

Los kits de prueba miden el amoníaco total (amonio más amonio) sin distinguir entre las dos formas. Es necesario monitorear el agua del tanque diariamente durante el ciclo para obtener niveles elevados de amoníaco.

Si estos niveles superan los niveles en las tablas suministradas, debe diluirse a través de un intercambio de agua bombeando hasta un tercio del agua del tanque y sustituyéndola por agua limpia y desclorada.

Ajuste del pH de un sistema acuático

Durante el ciclo con peces, debe tratar de mantener el pH entre 6 y 7. El alcance no está por debajo de 6, porque la mayoría de los peces prefieren agua ligeramente alcalina y pocos muy por debajo de 6.

La banda no supera los 7 debido a la toxicidad del amoníaco descrita anteriormente (las lecturas de pH más altas sugieren concentraciones más altas de amoníaco). Entonces, ¿cómo mantener el pH en un intervalo tan apretado?

La primera regla es: haga lo que haga para ajustar el pH en la acuaponía, hágalo lentamente! Rápido, grandes variaciones de pH son muy estresantes en los peces y será mucho más un problema que tener pH que está fuera del alcance. Cambie el pH no más de 0,2 por día.

La forma más segura de hacer esto es usar ácido fosfórico diluido. No utilice ácido cítrico, ya que es antibacteriano.

Si necesita elevar el pH, añada alternativamente el hidróxido de calcio - también conocido como cal hidratada o carbonato de potasio y cal y potasio (o bicarbonato) o hidróxido de potasio (cenizas o potasio).

Normalmente, intentará reducir el pH durante el ciclo y, después de que el sistema esté en ciclo, probablemente notará que el pH caerá y tendrá que cambiar para mantenerlo. Probablemente descubrirá que es más fácil aumentar el pH que disminuirlo.

El pH ideal de un sistema acuapónico maduro es de 6,8 a 7. Este es un compromiso entre lo que las plantas prefieren, es decir, un ambiente levemente ácido de 5,5 a 6,5 ???? y lo que los peces y las bacterias prefieren, es decir, un ambiente ligeramente alcalino antes.

¿Por qué los peces odian los nitratos

Nitrito es para el pescado como el monóxido de carbono es para quien respira. El nitrito se une a la sangre en lugar del oxígeno y evitar que el pescado reciba el oxígeno necesario.

El pescado envenenado con nitritos mueren, es lo que se llama enfermedad de la sangre marrón. Si los niveles de nitrito del tanque suben por encima de 10 ppm mientras está en el sistema con peces, debe hacer un cambio de agua conor mencionado anteriormente.

Adición de plantas en el sistema acuático

Recomendamos agregar plantas a su nuevo sistema acuapónico tan pronto como empiece a andar en bicicleta.

Las plantas pueden absorber nitrógeno en todas las etapas del proceso en grados variados, a partir de amoníaco, nitritos y nitratos, pero ellos serán más felices cuando el ciclo esté completo y las bacterias estén totalmente establecidas, porque muchos nutrientes estarán disponibles en esa etapa.

Cuando las plantas se trasplantan por primera vez, se concentran en establecer sus sistemas radiculares en su nuevo ambiente.

Puede ver inicialmente algunos signos de amarilleamiento o caída de hojas - y probablemente no verá ningún nuevo crecimiento por algunas semanas. Esto es bueno.

La adición inmediata de plantas en el sistema permite que ellas pasen por el proceso de enraizamiento desde el principio y las preparen para comenzar a remover los residuos de pescado a base de nitrógeno de su sistema acuaponico lo más rápido posible.

Recomendamos agregar algunos Maxicrop, este es un derivado de las algas noruegas, es orgánico y se utiliza principalmente como estimulante de crecimiento, especialmente para mejorar el desarrollo de las raíces de las plantas.

Es extremadamente eficaz en dar a las plantas una pierna después de ser trasplantadas a su nuevo sistema de aquaponía, es absolutamente inofensivo para los peces y probablemente beneficioso para las bacterias.

Acelerar el proceso en Aquaponia

La acuaponia, en cierto sentido, es similar a cualquier actividad de caza que utilice un cebo. Comenzamos a poner el amoníaco. Esto atrae las bacterias nitrosomonas que, a su vez, producen nitritos.

Los nitritos atraen las bacterias nitrospira que producen los nitratos inofensivos a los pescados y deliciosos para las plantas. Estas dos bacterias nitrificadoras beneficiosas están naturalmente presentes en el ambiente.

Como afirmamos anteriormente, este proceso llevará de cuatro a seis semanas si se hace con pescado, o de sólo 10 días a tres semanas, si se realiza sin pescado.

Pero, ¿y si pudiera acelerar esto significativamente? ¿Y si, en vez de esperar a que la bacteria aparezca en la fiesta, en realidad forman parte de la fiesta? Puede hacerlo mediante la introducción de bacterias nitrificantes en su sistema acuapónico.

Agregar bacterias al sistema acuapónico

Aunque existen muchas maneras de hacer esto, todas ellas se resumen a dos estrategias básicas: usar bacterias de una operación de acuicultura o acuarela existente o de una laguna próxima o, en su lugar, comprar bacterias de una fuente comercial.

Las buenas fuentes de bacterias beneficiosas de sistemas existentes se clasifican aquí, empezando con lo mejor:

Cultiva los medios de comunicación de un sistema acuático existente
Un producto de bacterias nitrogenadas de alta calidad
Material filtrante (fesponja, biowheel, etc.) de un acuario y sin enfermedades.
Grava de un tanque y sin enfermedades. (Muchas tiendas locales de animales domésticos y acuarios.)
Otros ornamentos (troncos, piedras, etc.) de un acuario
Exprimir una esponja de filtro
Rocas de una laguna del patio trasero (con los pescados).

Controlar la temperatura del agua

La temperatura del agua afecta drásticamente la velocidad del proceso. La banda ideal de temperatura para el agua es de 25 a 30 ° C. A 17 ° C, el crecimiento de bacterias disminuye en un 50%. A 7 a 13ºC disminuye en un 75% y para todos juntos a 4ºC. Se morir a una temperatura igual o inferior a 0 ºC ya una temperatura igual o superior a 48ºC.

El andar en bicicleta con peces es la técnica de ciclismo más difundida y directa, y ciertamente funciona. Sin embargo, es estresante para el pescado y, por lo tanto, un poco estresante para el agricultor. Vamos a hablar sobre otra técnica llamada "ciclismo sin peces" que usa amoníaco puro para dar un ciclo en su sistema.

Buenos cultivos ;)

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