Cultivo de pepinos hidropónicos
Pepinos prosperan en hidroponía debido a su rápida tasa de crecimiento y exigencias de calor, humedad y nutrientes. Estas son una de las plantas de mayor rendimiento generalmente cultivadas en invernaderos.
Uno de los aspectos más gratificantes de cultivar sus propios pepinos es la frescura del producto cosechado. La mayoría de los pepinos consumidos hoy en día son de piel fina, perdieron la humedad de la pulpa de la fruta y exigen la envoltura excesiva en plástico y refrigeración para embarque y venta.
Comer sus propios pepinos frescos da una jugosa que es difícil de golpear y muchas veces es una sorpresa bastante agradable para los productores de pepinos que lo hacen por primera vez.
Los pepinos han sufrido un renacimiento en los últimos años, en gran parte debido al trabajo de criadores de plantas produciendo una gama diversa de nuevos y mejores tipos de frutas. Mientras que los agricultores hacían producción de pepino cultivados al aire libre y de piel gruesa que dominaban el mercado desde hace décadas, los pepinos europeos largos, de piel fina y sin semillas se convirtieron en una popular cultura de invernadero hidropónico.
Aún más recientemente, hemos visto algunos nuevos y emocionantes añadidos a la variedad de pepinos disponibles en supermercados y tiendas de productos. Estos incluyen los pepinos crujientes y delicados "snack" o "cóctel" que, en 3- a 4-in. por mucho tiempo, se comercializan como ideales para las meriendas infantiles.
Hay también pepinos libaneses, que son suaves y de piel lisa, generalmente vendidos en 4 a 6-in. de largo. Después, hay los pepinos de manzana blancos y redondos; pepinos de limón amarillo; y el más recientemente lanzado es el pequeño y dulce pepino Beit Alpha.
Junto con una gama impresionante de tipos híbridos comerciales de pepino que ofrecen rendimientos mejorados y resistencia a las enfermedades, hay también varios tipos de pepinos disponibles para el productor de pasatiempos, incluyendo los de la herencia india y oriental, en cultivo desde hace más de 3.000 años.
Además de comerlos frescos, las variedades de pepino que producen pequeños pepinos perfectamente formados se pueden utilizar para crear picaduras caseras embotelladas en vinagre en una variedad de sabores si otros hidropónicos hierbas y especias cultivadas, como pimiento, albahaca, estragón o ajo están incluidos .
Dos o tres plantas de pepino cultivadas hidroponicamente son suficientes para proporcionar una reserva de pickles durante todo el año, siempre que se preste atención a la selección de cultivos.
Pepinos, así como con muchos pepinos, son susceptibles al odio, una enfermedad que puede causar estragos en una hort indoor. Para evitar esto, sólo se deben seleccionar los cultivares de pepino resistentes al moho, ya que esto significa mucho menos pulverización y una cosecha más larga y sana.
Hay muchas semillas de pepino o pepino en conserva para la selección, incluyendo variedades de los tipos verde y blanco, pero las principales características a considerar en las culturas hidropónicas son el tamaño compacto de la planta, la amplia resistencia a enfermedades y la producción de frutos partenocárpicos (sin semillas ).
¿Cuáles son las mejores variedades de pepino para hidroponía?
La selección de cultivos con pepinos puede ser un poco confusa. Hay un número de cultivares dentro de cada tipo de pepino para seleccionar y nuevas variedades se lanzan cada temporada. Al buscar catálogos de semillas, los puntos a ser buscados son aquellos que hacen que los pepinos en crecimiento un poco más fáciles y resulten en el tipo de fruta que más desea comer o conservar.
Los tipos de pepino pueden ser descritos como exentos de residuos, sin amargos, partenocárpicos, espinosos y ginecos, con una serie de resistencias a enfermedades enumeradas, junto con informaciones sobre tamaño, forma, color y rendimiento de los frutos. Las variedades híbridas de pepino son preferidas para la producción hidropónica, ya que muchas ofrecen resistencia a enfermedades importantes, como el oídio, que son extremadamente comunes en tipos sin resistencia y pueden ser difíciles de controlar a largo plazo.
Los pepinos sin semillas se denominan partenocárpicos, lo que significa que dan frutos sin la necesidad de polinización y por lo tanto no forman semillas en la pulpa. Estos son los tipos preferidos para la producción hidropónica, aunque los otros tipos también pueden ser cultivados bajo cultivo sin suelo.
Gynoecious significa que las plantas sólo producen flores femeninas (aunque un pequeño número de flores masculinas no deseadas a veces se desarrollan bajo ciertas condiciones ambientales). Las plantas gnóicas no significan que el polen de flores masculinas esté presente para polinizar las plantas femeninas, pues eso resultaría en la formación de semillas, que a menudo crean frutos deformados.
Las plantas de pepino Gynoecious también son más productivas, por lo tanto más productivas que si la semilla se cultivara.
La mayoría de los cultivares de pepino modernos utilizados en la hidroponía son relativamente libres de amargor y sin pérdidas, aunque el estrés de la planta puede resultar en la producción del compuesto cucurbitacino en la fruta, haciéndola menos palatable.
Variedades más antiguas, de herencia y de polinización abierta de pepinos, a menudo desarrollan sabores amargos, particularmente si la fruta se deja mucho tiempo en la vid antes de la cosecha, y bajo condiciones de humedad, temperatura o estrés por plagas y enfermedades.
Condiciones ideales de cultivo para pepinos
Las semillas de buenas variedades híbridas de pepino pueden costar hasta 0,90 € cada una o más. Dado el número de frutos que una sola vid sana puede producir, esta inversión vale ciertamente la pena.
A causa del costo de la semilla, los pepinos son mejor plantados en células individuales o bloques de lana de roca, fibra de coco u otros medios de crecimiento limpios y estériles. La germinación ocurre mejor a 26 a 28 ° C y es rápida, con emergencia de la raíz vista dentro de dos días. Las mudas jóvenes son mejor endurecidas gradualmente a una temperatura entre 16 y 20 ° C antes de ser plantadas en un sistema hidropónico.
Los pepinos son típicamente plantas vivas y deben ser extendidas hacia arriba para apoyar para maximizar el uso del espacio vertical. Sin embargo, hay algunos tipos de bush más compactos que se pueden cultivar en contenedores más pequeños, donde hay espacio vertical insuficiente.
Todos los pepinos son cultivos de moderada a alta luz que requieren temperaturas calientes (15 a 27 ° C) y pueden ser cultivadas junto a plantas con requisitos similares, como los tomates y los pimientos.
Pueden ser cultivados de dos a tres plantas por lugar de plantío y entrenados hacia arriba ya lo largo de cuerdas o hilos. Los medios de crecimiento retentivos de humedad, como la fibra de coco, son adecuados para el cultivo de pepinos y varios cultivos sucesivos pueden ser cultivados en el mismo sustrato.
Las soluciones nutritivas deben comenzar con una formulación vegetativa estándar en un EC moderado de 1,8 a 2 y pH de 5,8. Esto debe entonces ser cambiado a una formulación de fructificación con niveles más altos de potasio para mantener la buena calidad de los frutos una vez que los primeros pequeños frutos se formen y se mantienen hasta que la cultura esté terminada.
Bajo condiciones calientes de crecimiento, el CE puede ser ligeramente inclinado, particularmente si las plantas se marchitan bajo las luces del techo. Las vides de pepino son en gran parte indeterminadas, por lo que necesitan ser cuidadosamente recortadas y entrenadas para evitar que ocupen toda el área de cultivo.
El crecimiento se puede dirigir hacia arriba, hacia un soporte suspendido y, a continuación, hacia abajo de nuevo, para que el número máximo de frutos pueda obtenerse a partir de un mínimo de espacio vertical. Los pepinos se benefician del enriquecimiento de CO2 que aumentará la productividad y acelerará el crecimiento de la cultura.
Los niveles de humedad en torno a las plantas de pepino también son importantes. La alta humedad no sólo promueve ciertas enfermedades fúngicas, pero también puede restringir el transporte de calcio a las puntas de las hojas y el desarrollo de frutos, resultando en quemaduras de punta y colapso celular.
La baja humedad puede favorecer otros problemas, como la infestación de ácaros y hasta la marchita, si grandes volúmenes de humedad se pierden de la gran área foliar de la planta más rápidamente de lo que puede ser sustituida por la absorción de la raíz.
El movimiento de aire suficiente dentro del jardín interior debe ser suministrado para que el follaje de plantas de pepino pueda ser vista moviéndose suavemente con la brisa. Esto no sólo ayuda en el control de la humedad, pero también trae CO2 fresco a la superficie de las hojas para la fotosíntesis.
Plagas, enfermedades y problemas fructíferos a ser observados en el cultivo de pepinos
Los pepinos a veces tienen la reputación de ser difíciles de cultivar y esto generalmente se basa en cuestiones que los productores a veces tienen con enfermedades y frutas deformadas, o más comúnmente torturantes. Crooked es un problema fisiológico que hace que la fruta del pepino desarrolla una curvatura ligera a la acentuada, en vez de la forma larga y recta ideal.
Este trastorno generalmente comienza en una etapa inicial de desarrollo de fructificación y permanece hasta la madurez. Crooked puede tener varias causas, incluyendo una hoja o un tallo interfiriendo con el crecimiento de la fruta, daños causados ??por insectos como tripes, restricciones causadas por cuerdas o hilos de entrenamiento y una serie de condiciones culturales o ambientales, tales como temperaturas altas o bajas, excesivas . riego, estancamiento de la solución nutritiva y desequilibrios de ciertos elementos minerales.
Las principales plagas de insectos de los cultivos de pepino hidropónico son ácaros, tripas, moscas blancas y, ocasionalmente, pulgones, que necesitan un cuidadoso control, pues no sólo reducen la productividad, pero también afectan la calidad de los frutos.
La enfermedad más común en cultivares no resistentes es el oídio, que matará completamente las plantas si no se controla. La mejor forma de defensa contra este patógeno son los cultivares resistentes. Pueden ocurrir enfermedades como el fusarium, el verticilium, el pythium y el phythothera, pero son menos comunes en la hidroponía.
Los pepinos son una de las culturas hidropónicas más gratificantes para crecer. De rápido crecimiento y alto rendimiento, los pepinos son altamente productivos con cierta atención para el entrenamiento y la poda y una solución nutritiva bien equilibrada. Considere cultivar pepinos y, pronto, estará aprovechando un espacio de cultivo interno.
Buenos cultivos ;)
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