Cultivos hidropónicos: ginseng, laurel y estragón
Para muchos, la agricultura es un pasatiempo emocionante que a menudo conduce a la posibilidad de establecer un negocio lucrativo utilizando nuevas habilidades y conocimientos. Si bien la hidroponía es la base de muchas empresas comerciales exitosas, la selección del cultivo adecuado es esencial, y dada la alta intensidad pero el área limitada de muchos jardines interiores, los cultivos especializados a menudo son una buena opción.
Los cultivos que actualmente reciben los mayores rendimientos en los mercados locales incluyen ginseng, laurel, estragón y azafrán, todos adecuados para cultivos hidropónicos y de interior. Si bien una alta tasa de rendimiento puede parecer lucrativa, los productores también deben tener en cuenta la dificultad de cosecha, la productividad por metro cuadrado, el tiempo de cosecha y la disponibilidad de información sobre cultivos hidropónicos.
Algunos de los cultivos nicho de mayor precio tienen un rendimiento relativamente bajo y tardan en madurar, por lo que los productores deben evaluar todos estos factores antes de decidir cuáles cultivar.
Identificando el problema
En los meses de verano hay una mayor incidencia y gravedad del problema, con la alta temperatura de la solución nutritiva (que disminuye su oxigenación) como un factor importante para el desarrollo del hongo (ya que Pythium es un hongo oportunista), que causa estrés. en plantas y contribuyendo a la disminución de su resistencia natural.
Al principio se puede ver que las puntas de las raíces infectadas tienen un cierto color parduzco, un aspecto suave y liberan un líquido maloliente. Posteriormente, la raíz se pudre y causa necrosis de todo el sistema de raíces, lo que lleva a la muerte de la planta.
Pythium spp también puede causar infecciones subclínicas. Estas infecciones reducen la producción, pero no exhiben los síntomas clásicos de la enfermedad, lo que hace que el productor no detecte el problema al principio. Las plantas que pueden crecer tienen un tamaño más pequeño y generalmente en tiempos cálidos se marchitan.
Prevención
La mejor forma de control es preventiva, evitando que el patógeno ingrese al sistema, principalmente a través del agua. Esto requiere agua de buena calidad y plántulas saludables. En las áreas donde se encontró el hongo, es necesario limpiar los materiales, desde bancos y perfiles hasta el sistema de riego.
La acción preventiva más importante es la elección de una estructura técnica adecuada en el ensamblaje del sistema hidropónico, es decir:
- Perfiles de plástico de doble capa adecuados, blanco en el exterior y grafito en el interior (que refleja el calor);
- Bancos cortos que permiten que la solución nutritiva viaje rápidamente de regreso al depósito para que la solución no se caliente;
- Oxigenación óptima en el depósito de solución nutritiva;
- Montaje ideal de la sala de máquinas (donde están los depósitos);
- Temperatura de trabajo ideal dentro de invernaderos agrícolas;
- Uso de pantallas y películas apropiadas, entre otros factores.
Otra alternativa para combatir este problema es el control biológico. Puede ser uno de los métodos más prometedores y eficientes para controlar la enfermedad, ya que tiene la ventaja de que los agentes de biocontrol actúan directamente en la zona de infección. Las bacterias del género bacillus son las más prometedoras.
Buenos cultivos ;)
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