Enfermedades en la solución nutritiva: ¿qué hacer?
A pesar de ofrecer ventajas como la anticipación del ciclo del cultivo, el cultivo hidropónico requiere un cuidado especial en cuanto a sanidad vegetal.
La alta densidad y uniformidad genética de las plantas, la liberación de exudados de las raíces, sustancias que atraen patógenos, la baja diversidad biológica y la circulación de la solución nutritiva en el sistema favorecen la propagación de patógenos y el desarrollo de epidemias, y la frecuencia. con el cual las enfermedades aparecen proporcionalmente al tiempo de uso y prácticas de manejo del sistema.
Cabe señalar que la principal medida de control de enfermedades en la solución nutritiva es preventiva. En primer lugar, es necesario considerar que los sistemas funcionan de diferentes formas, y que el sistema de combinación x temporada x variedad vegetal tiene sus propias características y cada una debe ser planificada y manejada de manera diferente, tomando en cuenta factores como:
- La estructura del invernadero (tipo, ubicación, posición, tipo de plástico utilizado, filtros y otros materiales y equipos utilizados);
- Las variedades utilizadas (deben ser adecuadas para cada época de crecimiento, para evitar estreses),
- Preparación de la solución nutritiva (plantas, variedades producidas en diferentes climas también tienen diferentes necesidades nutricionales);
- Fuentes de nutrientes (composición, solubilización y compatibilidad);
- El tipo de sustrato (fibra de coco, sustrato orgánico).
Una precaución importante a tener en cuenta es la identificación de la causa de las pérdidas productivas, ya que la acción de otros factores como los efectos provocados por los sucesivos estreses provocados por el desequilibrio nutricional y la temperatura, el cultivo denso y la alta humedad del aire son comunes en hidroponía y son comúnmente llamados trastornos fisiológicos, que pueden confundirse con enfermedades causadas por microorganismos.
El agua utilizada en la preparación de la solución nutritiva contaminada tiene el potencial de distribuir propágulos de patógenos en la solución circulante y puede contaminar todas las plantas. Por tanto, el agua debe ser de buena calidad, tanto química como física y biológicamente. Preferiblemente, debe retirarse de los pozos artesianos o filtrarse y / o tratarse antes de ingresar al sistema.
También es fundamental que el agua se almacene en cajas limpias y desinfectadas con regularidad, o que se desinfecte con Peróxido de Hidrógeno, a una concentración de 200 ppm, a una dosis de 5 ml / m3 diarios. Además de esto, se puede utilizar ozono y / o luz ultravioleta para esterilizar el agua utilizada en la solución hidropónica.
Las herramientas, equipos y cajas de cosecha deben desinfectarse con una solución de hipoclorito de sodio al 20% u otros desinfectantes cada vez que se toquen plantas sospechosas de estar infectadas (ácido peracético, por ejemplo).
Aunque deben evitarse, se pueden utilizar aerosoles con fungicidas específicos para cada enfermedad, con el cuidado que requiere la aplicación de estas soluciones, principalmente en ambientes cerrados. Además, el interior de la estructura y los alrededores deben mantenerse limpios y el ambiente debe mantenerse cerrado, ya que algunos patógenos vegetales sobreviven y se multiplican en las malezas.
Preferiblemente, el suelo dentro de la estructura debe cubrirse con grava o cementarse para evitar contaminar los bancos con cualquier patógeno del suelo.
Específicamente, uno de los hongos clave que se encuentran con mayor frecuencia en los sistemas hidropónicos NFT es Pythium sp., Que causa la muerte de las raíces y, como consecuencia, pérdidas de producción. Su transmisión ocurre principalmente a través de semillas, plántulas, sustrato, herramientas, equipos y agua. Por tanto, es fundamental utilizar semillas de buena calidad en la producción de plántulas. Así, las plántulas deben comprarse en viveros confiables que garanticen la salud, con el uso de sustratos inertes.
Al darse cuenta de que el sistema hidropónico está contaminado por Pythium sp. (por ejemplo) que es un patógeno que encuentra un ambiente altamente favorable en agua libre, el sistema debe someterse a un riguroso seguimiento y control, tales como: el control de la temperatura de la solución nutritiva.
Por otro lado, y en definitiva, le corresponde al productor adoptar una serie de medidas importantes, como:
- Mantenga limpia toda la instalación;
- Controlar la temperatura de la solución nutritiva (20 a 25ºC);
- Elimine inmediatamente las plantas contaminadas;
- Realizar la desinfección de depósitos y tuberías periódicamente;
- Use plántulas y semillas saludables;
- Capacite a los empleados para que se limpien las manos, utilicen herramientas y trasladen materiales y equipos de un invernadero a otro;
- Identificar qué se puede mejorar en estructuras, manejo y solución de nutrientes;
- Registre el momento de ocurrencia de la contaminación para prevenir los próximos ciclos;
- Evitar que las condiciones de cultivo sean óptimas para el desarrollo del patógeno y al mismo tiempo aptas para el cultivo, además de utilizar agua de buena calidad;
- Hacer uso de variedades resistentes y evitar el uso de variedades tolerantes, porque, si bien permiten una producción por parte del cultivo, aumentan la cantidad de la enfermedad, lo que puede ser un problema en los siguientes cultivos;
- Adquirir sustratos libres de patógenos y realizar un tratamiento térmico o químico del sustrato
- Evitar o controlar la entrada de personas ajenas a la estufa.
De esta forma, ¡esperamos que este contenido informativo contribuya a la excelencia de su producción!
Buenos cultivos ;)
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